Vitlök 10 Skäl Till Att Inkludera Mer I Din Diet

1. Kardiovaskulära fördelar med vitlök

Vitlök har visat sig ha kardiovaskulära fördelar. Faktum är att en studie fann att vitlök kan hjälpa till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck och kolesterolnivåer. En annan studie visade att det hjälper till att upprätthålla en sund cirkulation genom att minska risken för åderförkalkning (ett tillstånd där plack byggs upp i artärerna).

2. Vitlök kan hjälpa dig att gå ner i vikt

  • Vitlök är en lågkalorimat. En enda vitlöksklyfta har cirka 10 kalorier, vilket är cirka 2% av det dagliga rekommenderade intaget för de flesta.
  • Det är en bra källa till fiber. Faktum är att en kryddnejlika innehåller cirka 2% av ditt dagliga rekommenderade intag av fibrer!
  • Det är en bra källa till C-vitamin . En enda kryddnejlika ger cirka 2% av ditt dagliga behov av detta viktiga vitamin.
  • Vitlök är också packad med mangan och selen (cirka 7% respektive 8%). Dessa två mineraler är särskilt viktiga för våra kroppar eftersom de stöder hälsosam muskelmassa och ledflexibilitet – något som alla kan dra nytta av!

3. Antioxidantegenskaper

Vitlök innehåller allylsulfider, som är antioxidanterna. Antioxidanter bekämpar fria radikaler, som är molekyler som kan skada dina celler och leda till åldrande. Så genom att äta vitlök kan du hjälpa till att skydda dina celler från fria radikaler!

4. Vitlök sänker högt blodtryck

När du har kokat vitlöken, tillsätt lite olivolja (valfritt) och blanda väl. Du kan använda vilken typ av olivolja som helst – extra jungfruolja eller lätt – och den blir fortfarande lika god. Olivoljan hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och förebygga hjärtsjukdomar, men den ger också lite smak till din maträtt som gör den oemotståndlig!

Blötlägg brödskivorna i vatten i cirka fem minuter och krama sedan ordentligt innan du steker dem med 1 msk smör eller ghee (klarat smör). När det är klart, ta ut ur pannan på ett serveringsfat och servera varmt med ris eller roti.

5. Bekämpar sjukdom, inklusive förkylning

Vitlök är ett kraftfullt antimikrobiellt medel och har visat sig minska varaktigheten och svårighetsgraden av förkylningar. Det hjälper också till att förebygga dem.

  • Innehåller allicin, som har visat sig hämma tillväxten av många bakteriestammar. Detta inkluderar vissa typer av staph, vanliga förkylningsvirus, E. coli, salmonella och andra gastrointestinala infektioner. Dessutom kan det bekämpa bakteriell lunginflammation genom att minska inflammation i lungorna.
  • Antibakteriella föreningar i vitlök har också visat sig hjälpa till att stärka immuniteten mot skadliga bakterier och virus som orsakar sjukdom eller infektion som förkylningar eller influensavirus.

6. Atletisk prestation kan förbättras med vitlök

  • Är en bra källa till allicin, en antiinflammatorisk förening som kan hjälpa till med atletisk prestation.
  • Hjälper dig att återhämta dig från träning genom att minska muskelskador och stärka ditt immunförsvar.
  • Åldringsforskning har visat att vitlök kan minska oxidativ stress och inflammation, vilket kan förbättra atletisk prestation såväl som den allmänna hälsan.

7. Bekämpar diabetes

  • Det kan hjälpa till att sänka blodsockernivån.
  • Kan hjälpa till att sänka insulinresistens.
  • Kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
  • Vitlök kan hjälpa till att sänka det onda kolesterolet (LDL).
  • Kan hjälpa till att sänka triglycerider.
  • Kan skydda mot hjärtsjukdomar, genom att minska inflammation och plackuppbyggnad i artärerna, vilket kan leda till stroke eller hjärtinfarkt. 
  • Att äta vitlök kan också förhindra artärstelhet, vilket inträffar när du åldras och gör det svårt för ditt hjärta att effektivt trycka blod genom din kropp – inga goda nyheter om du vill fortsätta bland de levande!

8. Anti-aging egenskaper

Vitlök är en antioxidant som kan hjälpa till att förhindra skador på celler, vilket i sin tur kan hjälpa till att förhindra hudskador, håravfall och rynkor.

9. Förbättrar benhälsa

Vitlök är en bra källa till vitamin K, som hjälper kroppen att ta upp kalcium. Utan tillräckligt med vitamin K kan kalcium inte tas upp i dina ben och det kan istället deponeras i andra delar av kroppen. Kalcium är viktigt för att bygga och bibehålla starka ben.

Vitlök hjälper också till att förhindra benförlust genom att hämma ett enzym som bryter ner kollagen, en viktig komponent i brosk och bindväv som ger dig flexibilitet samtidigt som du kan bibehålla ledintegriteten över tid.

10. Frisk hud och hår

Vitlök är en kraftfull antioxidant som hjälper till att bekämpa fria radikaler, som är den främsta orsaken till åldrande. Det är också en antiinflammatorisk och kan användas som en naturlig hudföryngring. För att ta reda på hur du kan använda vitlök för frisk hud och hår, läs vidare:

  • Vitlöksmasker – Att förbereda en hemmagjord vitlöksmask är enkelt! Allt du behöver göra är att krossa en eller två vitlöksklyftor med lite honung och applicera den i ansiktet. Låt verka i 15 minuter innan du sköljer av med varmt vatten. Detta kommer att hjälpa till att minska inflammation, ta bort orenheter från porerna, stimulera blodflödet och förbättra cirkulationen till ditt ansikte! 
  • Vitlöksschampo – Om du letar efter något mer bekvämt än att göra din egen mask hemma, prova att använda vanligt schampo med extra fördelar genom att lägga pressade vitlöksklyftor direkt i flaskan efter att ha fyllt den med vatten (se till att inte för mycket). Det kan ta lite tid att vänja sig vid lukten, men den här metoden gör underverk i kombination med vanliga konditioneringsbehandlingar.
  • Äta rå vitlök – Ett annat sätt att förbättra både hudkvalitet eller hårhälsa är helt enkelt att äta mer rå vitlök i allmänhet varje dag! Detta ger inte bara massor av antioxidanter utan hjälper också till att stärka immuniteten mot sjukdomar som annars kan orsaka problem som mjäll.

Nu när du läst om Vitlök så kanske du vill läsa någon av våra senaste artiklar:

Leave a comment