Äta polyfenoler, vem är detta för?

Innehållsförteckning

Vem ska äta polyfenoler?: Polyfenoler är en grupp mikronäringsämnen som finns i växtbaserade livsmedel. Polyfenoler har antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper, som kan spela en roll i hälsosamt åldrande på grund av deras betydelse för människans ämnesomsättning.

Polyfenoler har föreslagits spela en roll i hälsosamt åldrande

De har föreslagits spela en roll i hälsosamt åldrande på grund av deras betydelse för människans ämnesomsättning. Polyfenoler har också kopplats till förbättrad immunfunktion, lägre LDL-kolesterolnivåer och minskad risk för hjärt-kärlsjukdom.

Konsumtionen av en kost rik på frukt och grönsaker ansetts vara hälsosam, vilket ökar livslängden och minskar sjukligheterna. Med hjälp av grundforskning som undersöker de potentiella mekanismerna har det blivit tydligt att de gynnsamma effekterna av växtbaserade livsmedel främst beror på den stora mängden bioaktiva fenolföreningar som finns. Faktum är att omfattande kostinterventionsstudier på människor har stött att tillskott av polyfenoler har olika hälsofrämjande effekter, särskilt hos den äldre befolkningen.
National library of medicine om Polyfenoler och åldrande (Engelska)

Liknade artiklar:

Enligt studien från University of Edinburgh: “Polyfenolföreningar finns i ett brett utbud av växtbaserade livsmedel. Inklusive frukt, grönsaker, nötter och spannmål. Antioxidantfördelarna med polyfenoler kan bero på att de kan ta bort fria radikaler. Dessa är mycket reaktiva molekyler som kan skada celler genom att oxidera molekyler i dem.”

Dessutom omfattade studien personer med andningssvårigheter samt individer som inte var fysiskt aktiva. Detta är viktigt eftersom det tyder på att polyfenoler kan ha en positiv inverkan på lungfunktionen hos människor i alla åldrar och fysiska förmågor.

Deltagarna inkluderade män och kvinnor i åldrarna 65 till 79, av vilka många hade lungsjukdomar (som kronisk obstruktiv lungsjukdom). Ett antal studier har funnit att polyfenoler kan hjälpa till att förbättra lungfunktionen för dem som lider av andningssjukdomar som astma eller bronkit – och den här visar att polyfenoltillskott kan gynna även friska individer utan några redan existerande andningsproblem.

Forskarna fann att:

Polyfenoler är bioaktiva föreningar som finns i många livsmedel och drycker, inklusive vin.
Man tror att polyfenoler kan ha antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper.

– Människor som är fysiskt vältränade och aktiva äter mer polyfenoler än de som är mindre vältränade och mindre aktiva, särskilt hos män;

Polyfenoler är hälsosamma för dig eftersom de är bra för din kropp. De kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck och kolesterolnivåer. Detta så att du har färre chanser att få en hjärtattack eller stroke. Att äta mycket frukt och grönsaker ger dig fler polyfenoler som gör dig friskare överlag.

– Större polyfenolintag var associerat med minskade markörer för inflammation;

Större polyfenolintag var associerat med minskade markörer för inflammation.
En studie publicerad i tidskriften Circulation visade att personer som åt mer polyfenoler hade en lägre risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Som stroke eller hjärtinfarkt än de som inte åt dem alls eller bara konsumerade alkoholbaserade produkter som rött vin. De var också mindre benägna att utveckla diabetes eller högt blodtryck (hypertoni).

– Inflammation är lägre hos män som äter mer polyfenoler än kvinnor

I denna studie åt kvinnor mer polyfenoler än män – men männen hade hälsosammare nivåer av inflammation trots att de hade lägre nivåer av polyfenoler i blodet. En möjlig förklaring till detta kan vara att vissa polyfenoler inte absorberas lika bra av kroppen – så även om du äter dem regelbundet får du fortfarande inte alla fördelar som kommer av att absorbera dem helt i blodomloppet.

Denna studie indikerar att förhållandet är komplext, men att inflammation kan minska hos personer som konsumerar polyfenoler.

Forskarna fann att förhållandet mellan polyfenolintag och inflammation var olika för män och kvinnor; för båda könen var högre nivåer av fysisk aktivitet associerade med lägre nivåer av inflammatoriska markörer (dvs en ökning av inflammation). Detta fynd tyder på att måttlig träning kan förbättra kroppens förmåga att bearbeta polyfenoler och därmed minska risken för sjukdomar relaterade till kronisk inflammation.

Slutsats, vem ska äta polyfenoler?

Studien belyser komplexiteten i hur polyfenoler kan bidra till hälsosamt åldrande, och antyder att de inte bara kan vara fördelaktiga för att minska markörer för inflammation. Det visade sig också att människor som äter mer polyfenoler tenderar att vara fysiskt aktiva och vältränade, vilket också kan minska inflammation. Det behövs dock ytterligare forskning innan några slutsatser kan dras om huruvida att äta mer frukt och grönsaker minskar risken för att utveckla lungsjukdomar som KOL (kronisk obstruktiv lungsjukdom).

Nu när du läst vår Vem ska äta polyfenoler? Kanske du vill läsa någon av våra senaste artiklar: